Pada Peraturan Pemerintah Nomor 10 Tahun 2021, ekspor merupakan kegiatan mengeluarkan barang dari daerah pabean. Aktivitas ekspor biasanya terjadi ketika suatu negara sudah mampu memproduksi barang atau jasa dengan jumlah yang besar dan kebutuhan dalam negeri sudah tercukupi. Semakin sering suatu negara melakukan ekspor, maka akan semakin besar pula keuntungan devisa yang diperoleh. ZEE Daerah pabean merupakan suatu daerah milik Republik Indonesia yang terdiri dari wilayah darat, perairan, dan udara yang juga mencakup seluruh daerah tertentu yang berada dalam Zona Ekonomi Eksklusif (ZEE). Eksportir Eksportir sendiri merupakan kegiatan badan hukum atau perseorangan yang melakukan kegiatan ekspor. Kegiatan ekspor yang dilakukan dalam skala besar tentunya akan melibatkan Bea Cukai sebagai pengawas lalu lintas suatu negara. Lampiran : { https://berkas.dpr.go.id/puskajianggaran/kamus/file/kamus-297.pdf ) Ekspor dan Eksportir Dalam Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2014 Tenta
Malai sorgum varietas Numbu
Sorgum juga mengandung serat tidak larut air atau serat kasar dan serat pangan, masing-masing sebesar 6,5% - 7,9% dan 1,1% - 1,23%. Kandungan protein pun seimbang dengan jagung sebesar 10,11% sedangkan jagung 11,02%.
Begitu pula dengan kandungan patinya sebesar 80,42% sedangkan kandungan pada jagung 79,95%. Hanya saja, yang membuat tepung sorgum sedikit peminat adalah karena tidak adanya gluten seperti pada tepung terigu. Masyarakat indonesia sudah tenggelam dalam nikmatnya elasitisitas terigu, karena tingginya gluten, dan inilah yang membuat adonan mie, dan roti menjadi elastis.
Selain itu Sorgum dikenal memiliki manfaat yang lebih baik daripada tepung terigu karena bebas gluten dan memiliki angka indeks glikemik yang rendah sehingga turut mendukung tren gerakan konsumen bebas gluten diet seperti di negara-negara maju.
Manfaat Sorgum untuk Kesehatan Tubuh
Sorgum berada di urutan kelima dari tanaman biji-bijian yang paling umum ditanam di dunia.
Berikut ini manfaat sorgum yang sayang untuk dilewatkan:
1. Mengurangi peradangan
Sorgum dikenal mengandung banyak senyawa fenolik, yang diantaranya bertindak sebagai antioksidan. Kandungan tersebut juga terbukti baik dalam mengurangi beberapa bentuk peradangan, karena sifat antioksidannya.
2. Mencegah kanker
Beberapa senyawa fenolik dalam sorgum memiliki efek antikanker. Tanin dalam sorgum (yang berkontribusi pada pigmentasi biji-bijian), dapat menghambat enzim yang berkaitan dengan perkembangan kanker payudara.
Sementara, sekelompok senyawa fenolik lainnya dalam sorgum, yang dikenal sebagai 3-deoxyanthocyanidins, telah terbukti memiliki efek merusak pada beberapa sel kanker manusia.
3. Membantu proses penurunan berat badan
Pati dalam sorgum sulit dicerna oleh tubuh manusia, dibandingkan dengan biji-bijian lainnya. Oleh sebab itu, sorgum dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama, tanpa perlu mengasup banyak kalori. Bagi kamu yang yang sedang berusaha menurunkan berat badan, sorgum bisa jadi pilihan tepat.
4. Aman untuk pengidap penyakit celiac
Sorgum dan produk turunannya, termasuk tepung sorgum, telah ditetapkan sebagai biji-bijian alternatif yang aman bagi pengidap penyakit celiac. Journal of Agricultural and Food Chemistry menerbitkan sebuah penelitian yang menganalisis genom sorgum untuk menentukan apakah sorgum mengandung protein gluten. Mereka menegaskan bahwa gluten tidak tersedia di semua varietas sorgum.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Sorgum adalah salah satu sumber serat makanan terbaik. Satu porsi sorgum mengandung 48 persen asupan serat harian yang direkomendasikan. Seperti yang diketahui, serat sangat penting untuk fungsi sistem pencernaan. Serat dapat dapat melancarkan sistem pencernaan, sehingga dapat mencegah sembelit. Jika sistem pencernaan bekerja optimal, maka masalah kesehatan lainnya dapat dicegah.
6. Memiliki banyak kegunaan
Sorgum merupakan bahan yang serbaguna dan mudah ditambahkan ke sejumlah resep. Berikut ini adalah beberapa cara untuk menikmati sorgum:
- Sebagai pengganti nasi. Kamu bisa memasak gandum utuh dan sorgum mutiara seperti memasak nasi pada umumnya.
- Sebagai tepung. Berkat rasanya yang netral dan warnanya yang cerah, tepung sorgum berfungsi sebagai tepung bebas gluten di sebagian besar resep.
- Popcorn. Masukkan biji-bijian sorgum ke dalam panci yang dipanaskan, mereka akan meletus seperti popcorn. Kamu tinggal menambahkan bumbu untuk menambahkan rasa.
- Sereal. Sama seperti biji-bijian sereal lainnya (seperti gandum), sorgum yang dipipihkan enak sebagai sereal dan produk yang dipanggang, seperti granola.
- Sirup. Sirup sorgum biasanya ditambahkan ke makanan olahan sebagai pemanis alami.
Itulah yang perlu diketahui tentang manfaat sorgum untuk kesehatan. Tidak ada salahnya untuk mencoba sorgum sebagai pengganti nasi atau alternatif camilan sehat.
Lima daerah penghasil sorgum nasional
Sorgum dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan seperti beras dan gula. Selain pangan, tanaman sorgum digunakan sebagai pakan ternak. Daun dan batang sorgum bisa dijadikan makanan sehat untuk kambing, domba, dan sapi. Wajar saja jika beberapa petani di daerah menanam sorgum. Di Indonesia terdapat lima daerah penghasil sorgum nasional. Kelima daerah itu adalah Jawa Timur, Nusa Tenggara Timur, Jawa Barat, Kalimantan Barat, dan Jawa Tengah.
sumber:
https://www.halodoc.com/artikel/bisa-jadi-pengganti-nasi-ini-6-manfaat-sorgum-untuk-kesehatan
https://id.wikipedia.org/wiki/Sorgum
https://trubus.id/lima-daerah-penghasil-sorgum-nasional/